Välkommen till Sipplunda Andelsjordbruk

Sipplunda Gård

Sipplunda Andelsjordbruk

Sipplunda Andelsjordbruk är en verksamhet inom odling och förädling. Vi odlar grönsaker, frukt och bär samt snittblommor på friland. I vårt växthus odlar vi tomater, gurka & chili – även aubergine & en melon eller två!

På gården i Viby jobbar vi med jorden, djuren och naturen för att få ihop ett så slutet kretslopp som möjligt där alla ska trivas och gynnas.

Vi odlar med handkraft, envishet & hjärta med naturen som förebild. Våra grödor saluförs främst via andelsjordbruket men finns även att få tag på på utvalda marknader samt REKO. 

AKTUELLT

Andelar 2021!

Nu släpper vi årets andelar!

Vill du få nyskördade grönsaker från juli-december?

Odlade enligt ekologiska principer med handkraft, envishet och hjärta?

Knip en av årets andelar!

Nyheter 2021 – vi blir fler! 

I år händer mycket spännande!

I år utökar vi odlingen men inte bara hos oss i Viby utan vi förlänger odlingen till en plats 6 km bort, närmare bestämt Bärsta Gård! Upplägget är detsamma för våra andelsmedlemmar som får fantastiskt färska och lokalt odlade grönsaker odlade med samma principer och kärlek men från ytterligare en producent. Däremot odlar vi inte samma grödor – hos oss på Sipplunda Gård odlar vi på en relativt liten yta, snabba grödor och intensivt med enbart handkraft – exempelvis betor, sallat, tomater. På Bärsta kommer det odlas grödor som står länge och som gärna breder ut sig och kräver sin plats, och kanske även en mindre traktor – exempelvis lagringskål, pumpa, potatis.

Bärsta Gård drivs av underbara Katarina tillsammans med sin lika härliga man Tomas, samt barn och Katarinas föräldrar. Det är till skillnad från vårt torp och relativt lilla odlingsplätt, en stor gård som omfattar åker, naturreservat & skog, ca 300ha.

Katarina är den 8:e generationen på gården (!) och idag är största delen av åkermarken utarrenderad. Den mark de brukar själva går till foder till sin fårbesättning på ca 45 tackor vars största uppgift är att beta det vackra naturreservatet Ekåsen. På gården finns även en handfull hästar och ankor som alla har sina uppgifter. Under de senaste åren har de börjat odla grönsaker till försäljning och i år tar de alltså ytterligare ett steg och utökar odlingen på friland – tillsammans med oss!

”Vår drivkraft är en önskan om att förvalta den här platsen vidare till kommande generationer. Både som plats för hållbart liv och livsmedelsproduktion”.  

Vi är jätteglada över detta samarbete och ser fram emot att bli fler som arbetar tillsammans mot en lokal och hållbar matproduktion där vi alltid tar hänsyn till jorden – både mylla och planet. 

Vi har valt att utöka med ytterligare en producent i andelsjordbruket för att bygga bort sårbarheter och skapa ytterligare en mer hållbar verksamhet – både vad gäller matproduktionen och vår mänskliga hållbarhet. Det är hårt arbete och livet vill vi alla fylla med mycket! Med familj, gård och nyfikenhet på annat räcker inte alltid tid och ork till därför vill vi bli fler att dela allt med. Tänk vad roligt och vad mycket mer kunskap vi kommer kunna dela med oss av till både varandra och er!

Som sagt, vi blir fler! Vi utökar även antal andelar och leveranser i år – 50 andelar och ytterligare fyra leveranser – totalt 20 med sista leverans dagarna innan jul! Detta betyder att i år har vi lagringsmöjligheter och har som mål att leverera brysselkål, potatis och rödkål till era julbord!

Det blir även fler träffar – fasta arbetsdagar en dag i veckan fr.om juli-oktober och härliga inspiration- och workshopträffar med olika teman en gång i månaden!*

En till nyhet som vi kan bjussa på är lammandelar. Eftersom Bärsta Gård föder upp lamm på deras naturbeten finns möjlighet att skriva upp sig på lammkött á la andelsstil i samband med er grönsaksleverans! Mer info här.

Vi hoppas att vi får behålla våra fina medlemmar från tidigare säsonger och välkomnar varmt nya nyfikna medlemmar! Det här bli ett härligt odlingsår och vi ser så fram emot att komma igång!

Vi ses! 

Frida & Jakob

Katarina & Tomas

*Vi kommer följa alla direktiv som kommer från FHM samt se till att vi har en trygg och trivsam miljö för alla som är intresserade. Det vi inte kan dela på plats ska vi försöka med digitalt – tips och trix välkomnas!